食後の至福の表情を愛する patissiereの日常
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Londres 1 Monmouth coffe
逢いたい人、行きたい場所が重なってしばらくぶりのイギリス

妹夫婦におっきな鉄鍋を届けに

日本へ帰国した大切なparisの友人がやってきている

3っ星レストランDorchestarの厨房見学

鎌倉のcafe Dimancheのマスターとのやり取りで久々に行きたくなったMonmouth Coffe

これだけあったら、2日間の滞在はあっという間!
海を越えてもparisから2時間ちょっと
朝一に出発して、翌日は最終のeurostar 

眠い目のまま到着したLondresで最初にいったのは
Monmouth Coffee Company
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ロンドンブリッジのたもと 賑わうボローマーケットの中 香りに誘われて朝から長蛇の列...もちろんまちます 
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毎日来てるって言っていたおじいちゃん
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さほど大きくない店内、活気があって抜けた空気のなかマシーンで、ドリップで次々珈琲がおとされていく parisには美味しいcafeが少ない.... 隣国イタリアはあんなに美味しいのに....
Londresにはすくなくともここがある

ほんとに美味しい:)
隅っこの席でおかわり

豆もつれて帰ります!
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マシーンで?ドリップで?ミルクと一緒?甘みのあるの、酸味が強めどんなのがいい?
きっと有に15分以上話して3種類をえらんだ

スタッフも楽しそうに働いてる

いい空気





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